加薩的飢餓：被圍困的人們吃死家禽和樹葉

文／Amjad Yaghi
（Al-Arabi Al-Jadeed）

　　在加薩地帶北部，納瓦．阿布．賽義夫（Nawal Abu Saif，34歲）將家禽骨頭放在陽光下曬乾後煮沸，然後加入她在中部一棟被毀房屋廢墟上找到的雞湯。賈巴利亞營地。她把乾麵包放進去，她其實不知道還能不能吃，但至少上面沒有發黴，因為天氣很冷。 
　　阿布．賽義夫用麵包準備了雞湯，她還準備了不加米飯或肉的法塔赫，她解釋說，這是加薩地帶的一道著名菜餚。儘管發生了悲劇，她還是能夠準備一道在加薩地帶北部的條件下被認為是困難的菜餚。然而，每個人——她的家人以及其他流離失所者——都收到了一點食物。 
　　來自拜特拉希亞鎮的阿布．賽義夫（Abu Saif）與丈夫和家人一起在一片農田裡工作，這片農田連同房屋一起被以色列佔領、完全摧毀。10月14日，當她流離失所時，她有蔬菜和芳香植物，但都用完了。阿布賽義夫以前的體重是80公斤，如今她的體重是58公斤，這意味著她減掉了22公斤。她的丈夫也減掉了23公斤，目前體重為67公斤，此前體重為90公斤。她告訴Al-Araby Al-Jadeed：「有些人吃在被拆除的房屋中發現的死家禽。在拜特拉希亞鎮的一所學校裡，一位母親在沒有告訴孩子的情況下煮了這道菜。她做飯的時候一直在哭，孩子們問她為什麼？她回答說是洋蔥，儘管她沒有放洋蔥。這位母親和我一起流離失所，在加薩地帶北部學校遭到轟炸後，我們步行前往謝赫拉德萬社區尋找另一個庇護所。 

在房屋廢墟中尋找食物 

　　以色列的佔領最近幾天包圍了加薩所有城市，包括拉法市，該市的居民無法前往汗尤尼斯市。佔領正在向汗尤尼斯北部和東部滲透，東部死亡屏障和佔領機制將加薩城和加薩地帶北部與所有生活必需品隔離。 

　　有些人在加薩走廊北部甚至加薩城的廢墟中尋找食物，希望能找到罐頭或其他東西。艾哈邁德．阿爾賽耶斯（Ahmed Al-Sayes，43歲）在其中一所房屋中發現了一些罐頭食品，並指出他能聞到仍在瓦礫下的屍體的氣味。他找到了罐裝豆子、鷹嘴豆和豌豆，根本沒有看保質期，他回到賈巴利亞營地特尼斯地區西部附近的居住廣場，和十名士兵一起吃飯。誰留在該地區，誰的家人能夠在停戰期間逃離。這些人想留在家裡看守他們，擔心以色列會佔領營地。 
　　賽耶斯說，坐在家附近的八名男子被飛來的飛彈碎片炸傷。但他們的傷勢不重，也沒有在意地回去幫忙。他證實，除了尋找木柴之外，尋找麵包的旅程也已變得不可能。有些人收集了以色列轟炸中折斷的樹枝，並將它們放在陽光下曬乾。 
　　Al-Sayes告訴Al-Arabi Al-Jadeed：「人們捕捉飛翔的鴿子或鳥類來吃它們。我狩獵了兩隻鴿子，我的朋友們狩獵成功了。我把它們的羽毛去掉並用一點熱水清洗後就把它們拿走了。」「我已經好幾天沒吃肉了，感覺很累。」他指出，有些人在賈巴利亞營地和拜特拉希亞地區吃驢肉。他遇到一個吃驢肉的人，他感到嚴重疲勞和腹瀉，他遇到了一位流離失所的醫生給他開藥，醫生告訴他，他也很痛苦，無法獲得食物。 

他們以樹葉為食 

　　在Al-Jalaa地區，以色列佔領軍正在圍攻居民。昨天上午，以色列設置了路障，並警告街上的人們不要接近他們，因為有狙擊手在場。艾哈邁德．里茲克（Ahmed Rizq，27歲）表示，有些人接近房屋門口，但在持續12天的圍困之後，他們無法在小巷裡走動。他決定提供網路，以便能夠與流離失所的家人聯繫前往汗尤尼斯市。 
　　里茲克解釋說，他們最近把葉子和麵包一起吃，並且選擇了不含白膠的葉子。他解釋說，他家附近的小哈庫拉種植了綠色香草，他認為是鷹嘴豆（一種可食用的多年生冬季植物），所以他把它們放在麵包裡，和家裡的5個人一起吃。有些人一開始拒絕接受，但兩天後他們受到了鼓勵。 
　　里茲克告訴Al-Araby Al-Jadeed：「當我還是個孩子的時候，我記得我吃了樹葉，因為我在電影裡中看到過這個場景，後來我並無大礙，當我媽媽發現後，她打了我的手，要我別再這樣做。但最終，此時我還是重複了一遍，並將這件事告訴了我的母親，她是汗尤尼斯市一所學校的流離失所者。但這一次，她哭得更厲害了。」 

健康風險 

　　聯合國世界糧食計劃署再次對加薩的飢荒和飢餓風險發出警告，稱加薩地帶的人們「如果幸運的話」每天只能吃一頓飯。他在「X」平台發文強調：他強調需要擴大安全和不受阻礙的援助管道，以防止加薩發生飢荒，並強調和平的必要性比其他任何事情都重要。飢餓正在摧毀加薩走廊的人民，而被圍困的地區也開始遭受飢荒。 

　　公共衛生醫生艾哈邁德．阿布．穆薩梅（Ahmed Abu Musameh）在加薩市塔爾哈瓦（Tal al-Hawa）社區的家被毀後在拉法市流離失所，他正在努力監測加薩人在學校的狀況，並檢查他們的情況與他們的健康。同時，許多志願醫生因能力有限而無法提供幫助。 
　　如今，加薩人吃的食物熱量不足。通常情況下，身體會分解脂肪，然後在消耗脂肪儲存後再分解其他組織，例如肌肉和內臟組織，這會威脅健康。穆薩梅告訴Al-Arabi Al-Jadeed：「這可能會導致死亡的問題，危險在於免疫系統會產生細胞因子。」細胞激素是傳遞細胞訊息以幫助指導人體免疫反應的小蛋白質。但高水平的細胞激素可能會導致體內發炎加劇。這會損害許多身體功能並阻礙其表現。在嚴重的情況下，細胞激素釋放症候群可導致器官衰竭和死亡。他強調，最大的危險是母乳餵養的婦女，並解釋說，由於母親的身體無法分泌乳汁或提供乳汁，兩歲以下的兒童在成長、精神和身體安全方面面臨風險，目前首先為拉斯維加斯大道上的兒童提供服務。 

　　聯合國巴勒斯坦難民救濟和工程處的數據顯示「UNRWA」在最新的聲明中，約有190萬人流離失所，即「超過總人口的85%」。在整個加薩地帶，有些人多次流離失所。她補充說，除了糧食安全風險外，家庭還面臨極大的風險，因為他們被迫頻繁搬家以尋求安全。 
　　截至12月11日，約130萬名流離失所者居住在近東救濟工程處位於加薩走廊所有五個省份（包括北部和加薩城）的155個設施中。目前共有近130萬名流離失所者在近東救濟工程處的155個設施中避難。 
　　近東救濟工程處位於中部和南部地區的避難所內的平均流離失所者人數為11,480人，是其容納能力的四倍多。據加薩衛生部稱，截至12月13日星期三上午，襲擊造成的死亡人數已達18,608人，受傷人數超過50,000人。